close
最近收到不少芒果，冰箱放滿滿的，我兒子很愛吃，我跟他說要適量就好，不能吃太多，不然皮膚會變黃喔！所以我規定外子值班的時候大家都不吃芒果XD朋友的小孩因為很喜歡吃胡蘿蔔跟南瓜，所以皮膚變黃，到底吃東西跟皮膚變黃有什麼關係？吃黃色的食物皮膚就會變黃嗎？
Ｑ：吃某些食物吃到皮膚變黃是什麼問題呢？
Ａ：這是胡蘿蔔血症(carotenemia)，跟長時間吃太多富含胡蘿蔔素(>30mg/day)的食物有關。大家可能對每天吃大於30毫克(mg)的胡蘿蔔素沒概念，下面附圖有胡蘿蔔素排名前十名的食物，統計它們每一百克胡蘿蔔素的含量，單位是微克(μg)！一毫克(mg)是一千微克(μg)喔！
Ｑ：什麼食物富含胡蘿蔔素？
Ａ：水果(杏桃、哈密瓜、芒果、橘子、木瓜、水蜜桃)、蔬菜(胡蘿蔔、蘆筍、西蘭花、小黃瓜、南瓜、地瓜、菠菜、萵苣、芹菜、羽衣甘藍)、其他食物(雞蛋、牛奶、奶油、棕櫚油)。
Ｑ：誰比較容易有這樣的情形呢？
Ａ：小孩比大人常見。
Ｑ：哪邊的皮膚容易變黃？
Ａ：胡蘿蔔素會沈積在角質層，讓手掌、腳掌、額頭、鼻尖跟法令紋的皮膚變黃。值得注意的是，胡蘿蔔素血症並不會讓眼睛的鞏膜(俗稱眼白)還有其他粘膜變黃，這點跟黃疸不一樣！
Ｑ：胡蘿蔔素血症除了跟食物有關，會不會是身體其他部分出問題？
Ａ：糖尿病、厭食症、甲狀腺低下、腦垂體機能衰退、肝跟腎出問題都有可能會出現類似的現象。
Ｑ：除了吃富含胡蘿蔔素的食物造成胡蘿蔔素血症讓皮膚變黃，還有其他東西吃了皮膚也會變黃嗎？
Ａ：番茄吃太多會有茄紅素血症，皮膚也會變黃(茄紅素是類胡蘿蔔素)。其他像是番紅花和
奎納克林(quinacrine，治瘧疾藥)也會讓皮膚染黃。
Ｑ：該怎麼治療？
Ａ：減少食物中胡蘿蔔素的攝取量，皮膚的色素會慢慢消退。
Ref:
Al Nasser Y, Jamal Z, Albugeaey M. Carotenemia. [Updated 2021 Jan 17]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-.
Edigin E, Asemota I R, Olisa E, et al. (July 23, 2019) Carotenemia: A Case Report. Cureus 11(7): e5218.

206858667_333502008322677_3994958835975524534_n.jpg

206628969_333502028322675_4024799614561935527_n.jpg

 
arrow
arrow
    文章標籤
    胡蘿蔔血症 皮膚變黃 芒果 南瓜 調皮女醫 林政賢皮膚科
    全站熱搜

    調皮女醫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()